12月5日，四川大学海外教育学院实践1班的留学生走进了成都市锦江区水井街19号的水井坊博物馆，进行了一次别开生面的酒文化体验活动。

水井坊博物馆是一座以传统工业遗址和酒文化为展示主题的公益性博物馆，这里系统性原址原貌地保存了600年历史的水井街酒坊遗址，并以真实的生产场景再现600年历史的水井坊酒传统酿造技艺。

活动开始，讲解员以水井坊第4代传人王老板与水井街酒坊的故事为主线，生动地讲述了水井坊的历史渊源，留学生们仿佛被带入了一段悠长的历史长河，沉浸于水井坊诞生的古老故事之中。随后，酒器、酒具的展示环节，从古老的陶器到精致的青铜器，这些酒文化的载体一一呈现在留学生眼前，它们犹如历史的见证者，默默诉说着酒文化的发展脉络。“锦江春与天号陈”、“福升全与全兴城”等水井坊系列酒号背后的故事也在讲解员的讲述下徐徐展开，每一个故事都像是酒文化宝库中的珍贵藏品。

接着，留学生们跟随讲解员踏入“遗址馆”，明、清、现代三个时代的传统白酒酿造作坊映入眼帘，留学生们亲眼看到了“晾堂、酒窖、蒸馏用具”等酿酒设备，随后在技艺厅，白酒的发酵流程和浓香酒的酿造蒸馏过程真实地展现在大家面前，现场工人蒸酒的场景更是吸引了同学们的目光。不少同学主动向讲解员询问酿酒的温度和时间，并且对酒的价格、传统工具、酿酒传承人等相关知识表现出浓厚的兴趣。

而后大家还品尝了20年原浆白酒，这一环节极大地调动了同学们的兴趣。他们纷纷向酿酒师与讲解员了解“酒的价格以及酒香味的由来”，捷克和俄罗斯的同学还分享了自己国家酒的特色，不同文化背景下的酒文化在这里相互交融、碰撞出绚丽的火花。最后，同学们漫步于水井坊旗下各系列白酒的展示区，在浓郁的酒香和对酒文化的深刻感悟中，结束了这次令人难忘的酒文化探秘之旅。

四川大学海外教育学院一直致力于为留学生提供丰富的文化体验活动，通过此次水井坊博物馆之行，为留学生们提供了一个深入了解成都酒文化的宝贵机会，也进一步促进了不同文化之间的交流与融合。